 |
| adonan Bakpau siap di kukus |
Coba2 resep baru dgn bahan yg mudah di dapat hehe
Bahan :
250 gr terigu
6 sdm gula putih
2 sdm mentega (mestinya pake yg putih tapi aku pake yg kuning hehe abis gaada)
1/2 sdt fermipan
1/2 sdt baking powder
Sejumput garam
Air hangat ( jgn panas yaa kasian adonannya)
.
Bahan isi:
Coklat batang (parut atau potong)
 |
| bakpau yang sudah jadi |
Tapi aku buat 2 isian, coklat dan sosis ayam.
Isian ini bebas bisa dgn selai keju daging, dll. Tp sesuaikan.
Kalo adonannya manis berarti isiannya
yg manis jg. Gitulaah pokoknya.
.
Cara memasak:
1. Aduk 3 sendok air hangat dengan fermipan, sampai muncul buih
2. Lalu Campur dengan 3 sendok tepung terigu. Aduk rata dgn tangan (sbg adonan basah)
3. Buat adonan di wadah lain campur tepung terigu, baking powder, gula, garam. Sbg adonan kering.
4. Masukan adonan kering ke adonan basah sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan, dan tambahkan air secukupnya.
5. Tambahkan mentega. Aduk sampai kalis.
6. Tutup rapat adonan krg lebih 1 jam dgn plastik / kain.
 |
| coklaaaat |
7. Buat ukuran sesuai keinginan dan isi dgn coklat.
